这个季节就是吃螃蟹的大好时光，而阳澄湖大闸蟹算是大闸蟹里面的老大。为什么澄湖湖大闸蟹要比别的大闸蟹好吃，因为我们的大闸蟹要蜕21次壳，螃蟹的肚子饱满厚实，湖内环境得天独厚，螺蛆因为在这样的地理条件下更肥，为大闸蟹的提供好的原材料。我们知道蟹肉味道鲜美，口感细腻，肉质膏腻，雌蟹黄似金，是很多人喜爱的食物。